La Hormiga de Antídoto Tinto es un vino de alta gama elaborado bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Creado por el enólogo Bertrand Sourdais, este vino proviene de viñedos de Tinto Fino (Tempranillo) plantados en suelos arcillosos de gran potencial en la zona de San Esteban de Gormaz. Su cuidada elaboración y crianza en barricas de roble francés lo convierten en un vino elegante, profundo y expresivo, con un marcado carácter de terruño.
Nota de cata La Hormiga De Antidoto Tinto:
Vista: De color rojo granate intenso con tonos púrpura en el borde de la copa, muestra una excelente capa, lo que sugiere concentración y estructura.
Nariz: Aromas potentes y complejos que combinan frutas negras maduras como mora y ciruela con delicadas notas de regaliz y especias. La crianza aporta sutiles toques de vainilla, cacao y un fondo mineral que recuerda el terroir único de su origen.
Boca: En boca, La Hormiga de Antídoto es un vino amplio y envolvente. Su entrada es suave, pero con un volumen que se expande progresivamente. Los taninos son sedosos y bien integrados, ofreciendo una excelente estructura. El equilibrio entre fruta madura y la acidez fresca proporciona un final largo y persistente, con ligeros toques balsámicos y minerales.