Hacienda Solano
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Hacieda Solano Viñas Viejas es un vino tinto de la D.O.C Ribera del Duero elaborado 100% con Tinta del Pais por Bodega Hacienda Solano.
Se trata de una pequeña bodega familiar en la que toda la producción procede exclusivamente de plantaciones propias. Son en su mayoría parcelas plantadas en muchos casos hace más de 100 años y sin opciones de mecanización, por lo que las tareas fundamentales se siguen realizando a mano.
La uva procede plantaciones propias en La Aguilera con más de ochenta años de antigüedad.
Este viene tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Vista: Color rojo picota intenso con ribetes violáceos, reflejando su juventud y gran concentración.
Nariz: Aromas profundos y complejos con notas de frutos negros maduros (moras, ciruelas), toques especiados (pimienta, clavo) y un fondo mineral característico del suelo calcáreo de La Aguilera. Sutiles matices de cacao y vainilla aportados por su crianza en barrica.
Boca: Entrada potente y envolvente, con taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Final largo y elegante con un retrogusto especiado y frutal.
