Don PX Vieja Cosecha 1973 75cl. Estuchado

Elaborado sólo con frutos de Pedro Ximénez, siguiendo el sistema tradicional de uvas soleadas tras la vendimia y posteriormente envejecidas en botas de roble americano, Don PX Vieja Cosecha 1973 es un ejemplo excepcional más del buen hacer y sabiduría enológica de Bodegas Toro Albalá.

Capataz y enólogo miman con celo los Don PX de esta gama, desde la crianza hasta el embotellado, que se lleva a cabo cuando el vino está en su momento óptimo. Un proceso absolutamente artesanal y medido que ha convertido a esta casa cordobesa centenaria en un referente de excelsa calidad en la D.O. Montilla-Moriles. Don PX Vieja Cosecha 1973 es, por sus características organolépticas, el acompañante ideal de propuestas culinarias tan dispares como un buen foie gras, postres elaborados con cacao o caramelo o helados de vainilla, chocolates y turrón.