Domaine Matrot
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Domaine Matrot Puligny-Montrachet La Garenne 1er Cru es un vino blanco elaborado en Borgoña con Chardonnay por Domaine Matrot.
Domaine Matrot, propiedad de Thierry Matrot es un venerable embotellador en Borgoña y una de las propiedades más significativas y extensas de la región de Meursault. El dominio alberga algunos de los viñedos más distinguidos en el corazón mismo de Borgoña, con una notable antigüedad promedio de las vides que supera los 30 años. Desde el año 2000, estas vides han sido cultivadas de manera ecológica, reflejando un firme compromiso con prácticas agrícolas sostenibles en la producción de vinos.
Cabe destacar que durante todo el proceso se siguen prácticas orgánicas en el cultivo, reflejando un compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tierra.
El Puligny-Montrachet La Garenne 1er Cru es un vino que se destaca por su impresionante mineralidad que se hace evidente desde el primer momento. En nariz, se despliegan notas de granito y pedernal húmedo, evocando la frescura de la tierra mojada. Estas notas se entrelazan con la vivacidad de manzanas recién cortadas, que parecen haber sido salpicadas por el rocío de la mañana. Además, se aprecian sutiles recortes de hierba que añaden una dimensión herbal y fresca a la experiencia aromática.
En boca, el vino muestra un equilibrio excepcional. La mineralidad persiste y se combina armoniosamente con una acidez refrescante que resalta los sabores frutales. La estructura es elegante y bien definida, con una textura sedosa que envuelve el paladar y lleva a un final largo y satisfactorio. El Puligny-Montrachet La Garenne 1er Cru es un testimonio de la excelencia de los vinos de Borgoña, con su complejidad, elegancia y equilibrio que hacen honor a su prestigiosa reputación en el mundo del vino.
