MESA 16
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El Desjourneys Moulin-à-Vent L'Éphémère 2022 es un vino excepcional que captura la esencia del terroir de Moulin-à-Vent, en la región de Beaujolais. Elaborado con uvas Gamay de viñedos de baja producción, este vino refleja el equilibrio entre potencia y finura. Fermentado con levaduras autóctonas y criado en barricas de roble, ofrece una complejidad aromática única y una estructura sedosa. Perfecto para maridar con aves de corral, platos de caza y quesos afinados. Descubre la sutileza y profundidad de un vino de autor.
Color: Rojo rubí brillante con destellos violáceos.
Aroma: Intenso y expresivo, con notas de frutas rojas frescas, violetas y un sutil toque mineral.
Sabor: Elegante y estructurado, con taninos sedosos y un final largo donde destacan matices de cereza, especias suaves y un toque terroso.
