Charles Bailly nació en 1896 en Nuits-Saint-Georges y dejó su huella en la historia de su pueblo. Después de ser condecorado con la Cruz Militar durante la Segunda Guerra Mundial, trabajó consecutivamente como instructor de gimnasia, capitán honorario de bomberos y trabajador de bodega. En su tiempo libre, solía pasear en bicicleta por el viñedo de Nuits-Saint-Georges para cultivar algunas parcelas de Pinot Noir que tenía.
Nota de cata de Charles Bailly Rosé
Nariz expresiva y afrutada, con aromas de grosella, fresa y frambuesa.
Entrada viva, fresca y con cuerpo en boca con notas de frutos rojos.