Bodegas Bilbaínas
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Cava Viña Pomal Brut Reserva es el primer blanc de noirs elaborado de garnacha en La Rioja por Bodegas Bilbainas.
El año 2013, fue una añada de características frías, idónea para elaborar vinos de mayor acidez, excelentes para envejecer sobre lías.
La difícil climatología durante la floración, y la tendencia natural de la garnacha al corrimiento, provocaron que las garnachas tuvieran muy poco rendimiento este año.
Cava Viña Pomal Brut Reserva es de color amarillo-dorado, con matices acerados.
En nariz es intenso y fresco. Aparecen tanto notas de frutos rojos, con frutas blancas y cítricos. Ligeramente especiado.
En boca es fresco y amable, bien equilibrado. Vibrante y armonioso.
