Antidoto Le Rosé es un vino rosado de la D.O.C. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Antidoto. Un rosado muy particular elaborado a partes iguales con tinto fino y albillo, la uva blanca autóctona de Ribera del Duero, cultivada en suelos calcáreos y fermentada y criada en barricas de 600 litros.
Sourdais, se ha lanzado a la aventura de elaborar el rosado castellano más ambicioso, "concebido desde el mismo viñedo, y no con las uvas que han sido descartadas para los tintos" -apunta el francés-, a partir de variedades autóctonas: tinto fino, garnacha y la blanca albillo.
Nota de cata de Antidoto Le Rosé
Antidoto Le Rosé es de color rosa pálido. Aromas delicados de granada y flores blancas. La entrada en boca es directa y franca, más tarde el vino se estira alrededor de la acidez acompañada por el fino tostado de la barrica.