MESA 16
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El Amaren Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de alta calidad, elaborado por la prestigiosa Bodega Amaren en la D.O.Ca. Rioja, España.
Este vino se produce a partir de una cuidadosa selección de uvas Viura y Malvasía, procedentes de viñedos viejos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria. La fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés durante 8 meses aportan complejidad, estructura y una textura cremosa al vino, sin perder la frescura característica de las variedades.
El Amaren Blanco Fermentado en Barrica destaca por su elegancia, riqueza aromática y un excelente equilibrio entre fruta y madera.
Vista: Presenta un color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio, lo que denota su frescura y buena crianza.
Nariz: En nariz, es complejo y aromático, con notas de fruta blanca madura como pera, manzana y melocotón, acompañadas de sutiles matices cítricos y florales. Se perciben toques de vainilla, mantequilla y frutos secos, como avellanas y almendras, que provienen de su fermentación en barrica y de un delicado trabajo con las lías finas.
Boca: En boca, es amplio y untuoso, con una entrada suave y sedosa. Posee una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad, con sabores a frutas maduras, cítricos, y ligeros toques tostados y de miel. El final es largo, elegante y persistente, con un retrogusto que combina notas de fruta fresca y toques sutiles de roble.
