Alta Alella GX 2021

GX es un vino tinto seco de producción ecológica elaborado a partir de uvas de la variedad Garnacha Negra por Alta Alella. 

Vino tinto procedente de agricultura ecológica, elaborado con la variedad Garnacha negra. Tras el despalillado la uva inicia un proceso de maceración-fermentación durante 15 días a 22ºC en tanques de acero inoxidable para obtener el máximo de aromas afrutados. Pasado este tiempo, la uva se prensa suavemente y, una vez terminada la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, el vino es inmediatamente embotellado.

Notas de cata

Vista-Color cereza picota con reflejos violáceos.
Nariz-Destacan los aromas de frutos rojos recubiertos de aromas florales (violetas).
Boca-Vino muy afrutado, recordando los frutos rojos, fresco y muy bien equilibrado. Postgusto afrutado de taninos amables.