Raimat
Castell de Raimat Chardonnay 2020
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Castell de Raimat Chardonnay es un vino blanco elaborado con uva de su propio viñedo. Porque Raimat apuesta por la calidad y tiene claro que sólo con la mejor uva, se puede elaborar un gran vino.
Todos los viñedos están certificados por el CCPI (Consell Català de Producció Integrada) como uvas producidas con métodos respetuosos con el medio ambiente y la salud de las personas.
Gracias a la posibilidad de poder vendimiar deuna manera escalonada, se obtienen diferentes estilos de Chardonnay. El coupage consiste en mezclar estos estilos de Chardonnay para dar complejidad al vino, sin alejarse del objetivo inicial: mantener la fruta, frescura y acidez.
Castell de Raimat Chardonnay es de brillante y transparente con lágrima densa, de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aromas intensos a melocotón, albaricoque, frutas tropicales, limón y lima. Así como también toques dulces de melón maduro.
En boca, encontramos los mismos sabores que en nariz pero posteriormente sale la nectarina y la manzana verde. Es largo y su paso en boca produce una sensación de frescor.