Bodegas Viña Pedrosa
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Viña Pedrosa Gran Reserva procede de unos viñedos viejos con más de 60 años de edad y plantados en suelos arcillo-calcáreos a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional y se limita el rendimiento a 3.500 kilos por hectárea. La vendimia es manual de cepas seleccionadas.
En bodega Viña Pedrosa Gran Reserva sigue un proceso de vinificación tradicional con maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, el vino permanece en barricas de roble francés y americano durante 24 meses.
Viña Pedrosa Gran Reserva es un buen ejemplo de un ‘Gran Reserva’’ de Ribera de Duero. Un vino sabroso, opulento y estructurado cuyos 14% de alcohol están muy bien integrados.
