The Macallan Distillers
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En colaboración con los hermanos Roca, Polly Logan, Whisky Maker de The Macallan, exploró la maestría detrás de Nueva York, creando un innovador whisky de malta único que encarna y festeja la ciudad como un dinámico centro de arte, creatividad y visión talentosa. En conjunto con los hermanos Roca, propietarios de El Celler de Can Roca, reconocido dos veces como el mejor restaurante del mundo, Polly Logan seleccionó la combinación óptima de barriles de roble americano y europeo para dar forma a esta expresión excepcional de whisky de malta.
Distil Your World New York se embotella al 49,5% y presenta notas que reflejan el espíritu artístico y los elementos que caracterizan a Nueva York. Es una celebración de la experiencia conjunta de estos dos maestros en su oficio, encapsulando la esencia de una ciudad icónica.
Esta edición limitada de whisky rinde homenaje y celebra la esencia de Nueva York como una ciudad vibrante que amalgama creatividad, innovación y arte. Ofrece cautivadoras notas de manzana, crocante de cacahuete y chocolate con leche. Cada sorbo transporta a las papilas gustativas y a la imaginación a un viaje de descubrimiento, dando vida al alma y al carácter singular de la ciudad.
Color: Amanecer en la ciudad.
Aroma: Manzana grande con crocante de cacahuete y chocolate con leche. Una mezcla agridulce como la masa en crecimiento y una pizca de acera, con toques de lluvia fresca y flor de cerezo.
Paladar: Manzana al horno y pasas, frutos secos bañados en chocolate, jarabe de arce y waffles tostados, acompañados de nueces pecanas saladas.
Final: De duración media, con frutos secos tostados y dulzura del roble.
