Terras Gauda es un vino blanco elaborado en la D.O. Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Bodegas Terras Gauda.
Se trata de un coupage de variedades autóctonas de esta denominación: Albariño (70%), Loureiro (18%) y Caíño (12%) plantadas en el Valle de O Rosal, un paraje privilegiado en la desembocadura del Río Miño hacia el Océano Atlántico con un clima moderado idóneo para el cultivo de la vid.
Terras Gauda es un vino blanco muy especial. El Albariño aporta aromas frutales y volumen en boca, el Loureiro aporta intensidad floral en nariz y el Caíño aporta estructura, así como aromas a frutas exóticas y balsámicos.
Nota de cata de Terras Gauda
Terras Gauda es color amarillo pajizo con leves reflejos dorados. Limpio y muy brillante.
Tiene Nariz limpia, definida expresiva, de elevada intensidad aromática en la que destacan sobre todo las frutas blancas, de hueso, y los cítricos que se conjugan con notas balsámicas, florales y leves herbáceos.
Terras Gauda tiene una entrada en boca amable, con volumen, es carnoso, de recorrido untuoso y con una marcada acidez, integrada y definida que le da mucha frescura al conjunto. Final largo, de notable persistencia y carácter afrutado con recuerdos salinos.