Huerta de Albala
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Taberner Syrah es un vino tinto elaborado con Syrah de V.T. Cádiz por Huerta de Albalá.
Las uvas con las que se elabora proceden de su propio viñedo y se vendimian a mano. Se vendimian a mano, se escogen en mesa de selección y fermentan a temperatura controlada a 25ºC en tinos de madera de roble francés. Concluida la maloláctica, se deslía y se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece 14 meses.
Vista: Picota intenso de capa profunda.
Olfativa: Aromas de fruta roja madura, propia de su clima mediterráneo, balsámicos y envuelto por las sensaciones torrefactas de su madera de roble en la que permanece durante su crianza, con recuerdos de algarrobas y especias.
Gusto: Su boca es sabrosa, fluida, potente, con buena acidez y bien equilibrado. Su final es persistente y con mucha personalidad.
