Cava Recaredo
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El Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva es un cava de alta gama producido por la prestigiosa bodega Recaredo, ubicada en la región del Penedés, España.
Este cava se elabora exclusivamente con uvas ecológicas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada, cultivadas en viñedos propios y cosechadas a mano. Siguiendo la tradición familiar, Recaredo emplea métodos artesanales y una crianza en botella de al menos 40 meses, lo que resulta en un cava complejo y elegante.
Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente que forma una corona delicada en la copa.
Nariz: Aromas intensos y frescos que recuerdan a frutas blancas como la manzana y la pera, acompañados de sutiles notas cítricas y florales. Con el tiempo en copa, se perciben matices de bollería fina, almendras tostadas y un ligero toque mineral, reflejo de su larga crianza.
Boca: En boca es seco, con una acidez vibrante que aporta frescura y vivacidad. Su textura es cremosa y bien integrada, con una burbuja fina que acaricia el paladar. Los sabores frutales se combinan armoniosamente con notas de pan tostado, frutos secos y un final largo y persistente, que deja una agradable sensación mineral y salina.
