Maison Pol Roger
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Pol Roger Sir Winston Churchill es un champagne que nació de la amistad surgida en un almuerzo en la embajada Británica de París, al poco de terminar la Guerra, entre Odette Pol Roger y el señor Winston Churchill, en esta comida se sirvió la suntuosa cosecha de 1928 y esta amistad todavía hoy perdura entre las familias. En honor a ello y que dicha familia eran buenos promotores de Pol Roger, se bautizó en 1975 dicho champagne, con el nombre de Sir Winston Churchill, es también uno de los preferidos de la Reina Isabel II de Inglaterra. Solo se embotella en los mejores años.
Pol Roger Sir Winston Churchill es de color oro paja, con un cordón regular de finas burbujas, en nariz todo es delicadeza, en boca desarrolla un elegante bouquet con notas tostadas y sabores de ciruela, membrillo y albaricoque, tiene un largo final ligeramente cítrico con señales de un vino muy bien elaborado.
