Pago de los Capellanes
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Pago de los Capellanes Doroteo 2018 es un homenaje a la tradición y al legado familiar de la bodega.
Elaborado con Tempranillo 100% a partir de las cepas más antiguas de la finca, este vino representa la máxima expresión del terroir de Pedrosa de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero. Su vinificación artesanal y su cuidada crianza en barricas de roble francés le confieren una elegancia y complejidad excepcionales.
Vista: Color rojo cereza intenso con reflejos granates y una capa profunda, brillante y limpia.
Nariz: Aromas complejos y refinados con una intensa presencia de frutas negras maduras, como ciruelas y moras, acompañadas de notas florales y matices especiados de clavo y pimienta negra. Se perciben sutiles toques de cacao, regaliz y minerales que aportan profundidad.
Boca: Potente, estructurado y sedoso. Taninos finos y bien integrados que otorgan equilibrio y persistencia. La acidez fresca realza su elegancia y proporciona un final largo y armonioso, con recuerdos de fruta madura, especias y un ligero toque tostado.
