Campoluz Enoteca
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Pack de vinos Monastrell compuesto por Pie Franco Casa Castillo y Salinas 1237.
Pie Franco. La originalidad de la zona, la aridez y las bajas temperaturas se dejan notar en los viñedos de baja producción y en la elevada concentración obtenida de forma natural. Los vinos producidos son intensos de color, ricos en aromas afrutados, con cuerpo y estructura, respetando el carácter, la casta y singularidad de cada parcela.
Pie Franco es el vino más emblemático de la bodega y uno de los vinos de la D.O Jumilla mejor puntuados por The Wine Advocate y la crítica. Es un vino elaborado con uva de una única parcela (La Solana) en la que resiste una vieja plantación de Monastrell de pie franco plantada en 1941.
Salinas 1237. Vino tinto reserva de Alicante elaborado por Bodega Sierra Salinas en el interior de la provincia, en la comarca del Alto Vinalopó. Para su elaboración se usan las variedades Alicante Bouschet (viñedos de 50 años), Cabernet Sauvignon (viñedos de 25 años) y Monastrell (viñedos de 34 años), procedentes de terrenos calizos y pedregosos, con poca materia orgánica y situados a 680 metros de altitud.
Pie Franco. Es un tinto mediterráneo, complejo, con una potencia muy controlada y una agradable combinación entre frescura balsámica y toques especiados. Destaca también por su buena capacidad de guarda en botella.
Salinas 1237. De un intenso y brillante granate de capa alta, en nariz es complejo, con gran carga de fruta roja madura (fresa, grosella); muy limpio y elegante. En boca es jugoso, con una fruta madura muy presente, notas cremosas, toffee, regaliz y balsámicos con recuerdos a monte bajo. Muy elegante y bien ensamblado, redondo, largo y persistente.
