Noval Black Reserve es un Ruby Reserva elaborado con touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto Cão, Sousão por Quinta do Noval en Oporto, Portugal.
El Black Reserva es la máxima expresión del estilo de Noval, sin complicaciones. Es un Ruby Reserva, un salto de calidad que hará las delicias de los amantes de la más prestigiosa casa de Oporto. Noval Black es una mezcla de vinos con una edad media de 2 o 3 años, envejecidos en barricas y depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura.
Quinta do Noval es una bodega centenaria que comenzó su andadura en 1715. A finales del siglo XX, la plaga de la filoxera arrasó sus viñedos, quedando sólo dos hectáreas de viña que no se vieron afectadas. Con el tiempo estas parcelas se han convertido en algunas de las más importantes del mundo.
Nota de Cata de Noval Black Reserve
Este Noval Black Reserve lo caracteriza un color Ruby intenso y penetrante, con el aroma ya se perciben las notas de frutas silvestres que se intensifican en el paladar al catarlo y encontrar un gusto a mora difícil de olvidar.
Es sin duda una clara expresión del estilo Noval.