MESA 16
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Mezcal Picaflor es una expresión sublime de la tradición y el arte detrás de la destilación del mezcal. Producido meticulosamente a partir de agaves seleccionados por su calidad y madurez, este mezcal artesanal encapsula la riqueza de la tierra y la dedicación de sus maestros mezcaleros.
Vista: Limpio y claro, con brillantes reflejos plata que prometen una degustación pura y refinada.
Nariz: El Mezcal Picaflor despliega un abanico aromático complejo y envolvente, donde destacan notas de agave cocido, seguidas por sutiles toques de humo, tierra mojada y hierbas silvestres, evocando la riqueza del paisaje mexicano.
Boca: En el paladar, ofrece una entrada suave pero robusta, revelando capas de sabor que incluyen agave caramelizado, notas ahumadas y un toque mineral distintivo. La complejidad de sabores se equilibra con una acidez refrescante y una textura sedosa, llevando a un final largo y satisfactorio que resalta la calidad artesanal del destilado.
