Louis Roederer
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Louis Roederer Brut Cristal Rosé Magnum es el formato de 1,5L de este magnífico champagne rosado de color rosa pastel elaborado durante una añada muy generosa por lo que a la calidad y a la cantidad se refiere.
Las suaves temperaturas y la baja pluviosidad han permitido una maduración óptima de la uva. Los orígenes de este champagne se remontan al año 1974, cuando Jean-Claude Rouzaud decidió apostar por un Rosado Cristal. Está elaborado principalmente con uva Pinot Noir procedente de viñas viejas junto a Chardonnay, en menor proporción. Los terrenos calcáreos donde se cultivan las viñas permiten una maduración excepcional de la uva alcanzando la acidez cristalina y pura tan deseada. Madura durante 6 años en la bodega y permanece 8 meses más en botella después del degüelle.
Louis Roederer Brut Cristal Rosé 2006 Magnum es de color rosa salmonado con reflejos brillantes y dorados. Efervescencia suave y regular.
Bouquet estival de frutos frescos, azucarados y levemente acidulados a la vez (grosella, melocotón de viña). La concentración y la madurez del Pinot Noir es perceptible, con aires de "licor de fruta" (frambuesa) y matices de almendras tostadas y de pan de especias.
El ataque en boca es voluptuoso, intenso y asombrosamente ligero, a la vez. Redondo y afrutado, concentrado, se apoya sobre el fresco gredoso y los taninos fundidos, pero cargados, que refuerzan la precisión y el carácter del vino.
El conjunto es muy armonioso, magníficamente integrado, dando la impresión de una plenitud natural, refinada y profunda simultáneamente.
Este Cristal Rosé 2006 expresa el fruto maduro de la añada 2006 sobre los terrenos gredosos de la finca Cristal Rosé.
