BODEGA VALDEMONJAS
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La Vista:Cereza intenso, bien cubierto.
El Olfato:Aromas potentes y complejos de frutas negras maduras sin ser confitadas. Ligeros toques de madera balsámica , notas tostadas, ahumadas, llenas de tofes y cacaos.
El Gusto:Elegante y fresco de frutas negras maduras que conservan frescor y acidez. Maderas balsámicas presentes, de taninos muy finos dulces golosos y elegantes y cacao de ligeros tostados. Vino de volumen y larga persistencia.
Maridaje:Ternera, Cordero, Carne de caza (ciervo, carne de venado).
