Destilerias M. G.
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El mezcal Le Tribute es elaborado a partir de agave Cenizo Maduro Silvestre al 100%, con la particularidad de que por cada maguey recolectado, se plantan dos, asegurando la producción a largo plazo. Además, se utiliza un 150% más de agave de lo necesario para obtener un líquido de mayor calidad.
El proceso de producción comienza con la jima, que consiste en el corte de las hojas del maguey, el cual es realizado a una medida de 1,5cm para obtener un líquido final menos amargo, aunque es más costoso de producir. Es por esto que el mezcal LE TRIBUTE es considerado como "puro corazón", ya que únicamente se utiliza la parte con mayor cantidad y calidad de azúcar de la planta.
El cocido del agave se realiza en hornos de piedra volcánica tradicionales, utilizando madera de encina para proporcionar el característico sabor ahumado al mezcal.
Todo el proceso de producción se realiza de forma artesanal, desde la recolección y transporte del maguey hasta el envasado y etiquetado del producto final. El mezcal LE TRIBUTE se elabora en México, en Durango, siguiendo los métodos tradicionales y regulado por la Norma Oficial Mexicana NOM-D248G. El maestro mezcalero encargado de controlar el proceso bajo la receta exclusiva de LE TRIBUTE es Alan Hernández, y se produce en las instalaciones de Bosscal Company, socio mexicano de la marca.
