Goliardo a Telleira Blanco es un vino blanco elaborado con Albariño de la D.O. Rías Baixas por la Bodega Forjas de Salnés.
Goliardo A Telleira es un vino Albariño de un solo viñedo con viñas de 60 a 80 años plantadas junto al mar, lo que se refleja en el carácter delicioso del vino. Tras la crianza en barrica, el vino se embotella y se sumerge en jaulas a 30 metros de profundidad en las aguas de la ría de Arous durante 2-3 meses. Algo fuera de lo común que definitivamente lo convierte en un vino muy singular.
La producción es muy limitada.
Nota de Cata de Goliardo a Telleira
En nariz predominan las frutas blancas. Fruta dulce y algo de cítricos con notas amaderadas y un atractivo fondo mineral. Untuoso, graso y con mucha acidez.
En boca vuelve la mineralidad, con agradables recuerdos salados y un toque de amargor. Final agradable con mineralidad.
Un excelente vino Albariño con un curioso método de crianza.