La Ginebra Gin Xoriguer es una ginebra con denominación de origen Mahón (Menorca) obtenida por destilación en alambique de cobre con alcohol de vino, al calor del fuego de leña, y almacenada hasta su embotellado en barrica de roble, lo que le aporta un toque claramente distinto y característico.
Los botánicos utilizados para elaborar Gin Xoriguer son enebro, y una serie de hierbas que la destilería guarda en secreto.
Es una ginebra que se comenzó a fabricar a principios del Siglo XX, por Destilerías Xoriguer, en Mahón, Menorca.
Nota de cata de Gin Xoriguer
Gin Xoriguer es de cuerpo ligero, con suaves aromas a enebro, hierbas y fruta. En boca su sabor a enebro, madera y hierbas como romero y tomillo le aportan un gusto prolongado.