Domaine Fontaine - Gagnard
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Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie es un vino blanco elaborado con Chardonnay por Domaine Fontaine-Gagnard.
Maltroie tiene uno de los suelos más complejos de Chassagne; Pequeñas rocas asentadas sobre una profunda capa de arcilla mineral, rica en magnesio, óxido de hierro y una capa más profunda de roca calcárea hasta donde llegan las raíces.
En Borgoña, la tradición está muy arraigada, y la elaboración de vinos en Fontaine-Gagnard no es una excepción. Todos los vinos se vinifican con levadura autóctona. Los blancos se envejecen durante un año y los tintos durante 18 meses en las barricas que elabora el domaine.
Fontaine-Gagnard es uno de los mejores dominios tradicionales de la Côte d'Or, un verdadero especialista en Chassagne, que produce excelentes vinos que ponen el listón muy alto en cada cosecha y reflejan su amplia gama de grandes terruños.
Esta es una de las parcelas que primero madura, produce vinos con mucha energía y muy serios.
Vinos amables y con un toque goloso. No es una de las parcelas más minerales pero si que son vinos muy largos en boca.
