De Nariz
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De Nariz Cava Monastrell Zero Dosage es un Cava elaborado con Monastrell por la Bodega De Nariz.
Se trata de un vino espumoso que se elabora utilizando la uva tinta Monastrell. Se produce en viñedos ubicados cerca de la costa en regiones mediterráneas, entre valles rodeados de sierras de baja altura. Estos viñedos son perfectos para crear vinos llenos de energía, frescura y elegancia.
El vino se produce dentro de la denominación de origen Cava, utilizando el Método Champenoise. Durante la segunda fermentación en la botella, que tiene lugar en cavas subterráneas, se mantiene una temperatura constante entre 15º y 17ºC y se mantiene en contacto con las levaduras madre durante aproximadamente dos años.
Este cava tiene una personalidad única, sin añadir licor de expedición y solo contiene una mínima cantidad de azúcar residual natural, lo que se conoce como "Zero Dosage". Es una experiencia vinícola perfecta para aquellos amantes de sensaciones auténticas y burbujas finas, sugerentes y delicadas.
