Taittinger
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El Comtes de Champagne Rosé, elaborado con un 30 % de Grands Crus de Chardonnay de la prestigiosa Côte des Blancs y un 70 % de Pinot Noir obtenido de Grands Crus de la Montaña de Reims, debe el secreto de su rareza al 15 % de vino tinto que incluye su ensamblaje.
Elaborado desde el siglo XVIII y servido en las cortes reales de Francia, el champagne rosado es el responsable del éxito del champagne. Símbolo de la alegría del lujo y de la libertad de los años 20, este tipo de champagne no pasa de moda.
El Comtes de Champagne Rosé es un placer único y muy exclusivo. Este cuvée solo se produce en años excepcionales y se elabora con la variedad Chardonnay y también Pinot Noir
Tono asalmonado con reflejos cobrizos, burbujas finísimas y duraderas, nariz con notas a puré de fresas, limón verde y regaliz, matizada por un toque de café torrefacto y de grano de cacao.
En boca, sorprende la variación de sensaciones golosas. El ataque es fresco, preciso y tenso, abre paso a la percepción de una estructura vinosa flexible y degradada. Al final percibimos un toque afrutado realzado por un delicado frescor salado.
