Bodegas Monovar
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Cantaluz Tinto Monastrell es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Monovar. Vendimia manual, mesa de selección. Maceración en 10 días bajo control de temperatura de 26ºC. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 5 meses en barricas de roble francés.
Cantaluz Tinto Monastrell es de color rojo intenso, limpio y brillante. Aromas de fruta, vainilla y ligero tostado de roble. Sabor cálido con buena acidez, taninos maduros y suaves con postgusto a ciruelas negras maduras.
