Billecart Salmon
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El Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2008 es un champán de alta gama que representa la excelencia y la sofisticación de la Maison Billecart-Salmon.
Elaborado exclusivamente en años excepcionales, este brut de 2008 es un tributo a la calidad y la tradición, con una combinación equilibrada de Chardonnay y Pinot Noir. Su crianza en las cavas de la bodega durante más de 10 años le otorga una complejidad y elegancia inigualables. Ideal para celebraciones y ocasiones especiales, este champán es la elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia de degustación sublime.
El Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2008 presenta un brillante color dorado pálido con sutiles reflejos de plata. Las burbujas son finas y persistentes, formando una corona delicada en la superficie de la copa.
En nariz, este champán revela una compleja y elegante gama aromática. Destacan notas de frutas blancas maduras como manzanas y peras, seguidas por matices de brioche recién horneado, miel y un toque de almendras tostadas. También se perciben sutiles notas de flores blancas y un ligero aroma mineral que aporta frescura.
En boca, el Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2008 ofrece una textura cremosa y una burbuja muy fina. Su sabor es a la vez elegante y potente, con una combinación de frutas blancas, nueces y un toque de especias sutiles. La acidez es vibrante, proporcionando un equilibrio perfecto con un final largo y persistente, que deja un delicado recuerdo de pastelería y frutas frescas.
