Adega O Cabalin
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A Valigota es un excepcional vino tinto con crianza perteneciente a la Denominación de Origen Valdeorras, elaborado por la bodega Adega O Cabalin.
Este vino tinto se compone de una combinación de las mejores uvas Mencía, Merenzao, Garnacha tintorera, Brancellao, Grao negro, Ferrón y Sousón.
Su proceso de fermentación se lleva a cabo en una barrica de 500 litros, seguido de un envejecimiento en una única barrica de 225 litros.
A Valigota se distingue por su estructura vinosa, su sutileza, una acidez armoniosa, taninos nobles y una persistencia notable. Verdaderamente extraordinario.
