MESA 16
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El Vieux Château Certan, situado en el corazón de Pomerol, es un vino icónico que combina elegancia, complejidad y excelencia enológica.
Reconocido mundialmente como uno de los mejores vinos de Burdeos, este château produce botellas que reflejan la riqueza del terroir único de la región y su dedicación a la calidad. Con una historia que data del siglo XVIII, el Vieux Château Certan es un símbolo de tradición y sofisticación.
De un profundo color rojo granate con reflejos rubí, el Vieux Château Certan seduce visualmente con su brillo y concentración.
En nariz, despliega una complejidad aromática impresionante, dominada por notas de frutas negras maduras como mora y ciruela, complementadas con matices de trufa, especias dulces, cedro y un sutil toque de grafito. Los aromas terciarios, producto de su envejecimiento, evocan cacao y cuero fino.
En boca, es amplio y sedoso, con taninos perfectamente estructurados y una acidez vibrante que equilibra su intensidad. Las frutas maduras, como la cereza negra y la zarzamora, se entrelazan con sabores de chocolate amargo, vainilla y un toque mineral característico de los grandes vinos de Pomerol.
El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera de elegancia y complejidad que evoluciona con cada sorbo.
