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España · Vino BlancoTxakoli de álava
D.O
Txakoli de Álava
País
España
Añada
2019
Grado
13.3% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
hondarrabi zuri.
DONIENE GORRONDONA TXAKOLINA ha sido pionera en la Denominación de Origen Txakoli de Bizkaia como bodega profesional.
La parte de viticultura tiene un componente importante de trabajos manuales, debido a la ubicación en una orografía accidentada y de clima atlántico. La elaboración del vino es muy personalizada y aunque apoyada en medios tecnológicos modernos, sigue un criterio artesanal.
Hondarrabi beltza y Hondarrabi zuri son nuestras señas de identidad. Variedades autóctonas de uva tinta y blanca respectivamente, están dando resultados muy positivos en las distintas elaboraciones que realizamos. Además de dar pie a desarrollar nuevas investigaciones, se han convertido en atractivo para el visitante que busca elaboraciones con variedades de uva "desconocidas".
