Tomas Gonzalez Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Altos del Enebro perteneciente al grupo Bodegas Palacio. Vino en homenaje al padre del promotor de este proyecto. Tomás González le enseñó valores tan importante como el esfuerzo, sacrificio, honestidad. Estos valores se reflejan y están presentes en todos sus vinos. Vinos donde el trabajo y la búsqueda de la excelencia son la clave.
Nota de cata de Tomas Gonzalez Roble
Tomas Gonzalez Roble tiene un brillante y vivaz con fondo oscuro y ribete violáceo.
Baile de frutos rojos ácidos con regaliz y cacaos. Las lilas, jaras y grosellas aparecen como acompañantes. Recuerdos de un paisaje que recuerda al monte bajo que rodea nuestros viñedos. Muy sutil, fino y elegante.
Impacta la frescura de la grosella a la entrada en boca, sutiles toques de regaliz acompañan en su paso y al final una explosión de cítricos y violetas.