Originaria de Brasil, la Acerola es una pequeña fruta roja muy relacionada con la cereza, con una pulpa dorada y jugosa. Sus notas refrescantes y aciduladas le dan una calidad gourmet fresca, mientras que sus propiedades saludables lo han convertido en un ingrediente estrella en los últimos años. Con su intensidad y frescura, el Sirope Acerola MONIN brinda un toque de exotismo a una multitud de aplicaciones y lo transporta instantáneamente al corazón de Sudamérica.