Ropiteau
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El Ropiteau Chablis 1er Cru Mont de Milieu es un vino blanco excepcional que proviene de uno de los viñedos más prestigiosos de la región de Chablis, en Borgoña, Francia. Este vino destaca por su pureza, elegancia y carácter mineral, características propias de los grandes Chablis. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, el Mont de Milieu 2021 refleja la maestría de la bodega Ropiteau Frères en la creación de vinos de alta calidad.
Color: A la vista, el Ropiteau Chablis 1er Cru Mont de Milieu presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, indicando su frescura y juventud.
Aroma: En nariz, este vino se revela con una complejidad aromática notable. Se perciben aromas de frutas cítricas, como limón y pomelo, acompañados de notas de manzana verde y pera. La mineralidad característica del terruño de Chablis se manifiesta a través de sutiles notas de piedra caliza y conchas marinas, complementadas por un ligero toque floral.
Sabor: En boca, el Ropiteau Chablis 1er Cru Mont de Milieu es fresco y vibrante, con una acidez bien equilibrada que realza los sabores frutales. Los cítricos se combinan con matices de frutas de hueso y una elegante mineralidad, creando una sensación de pureza y refinamiento. El final es largo y persistente, con una agradable sensación de frescura y un toque salino.
