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Pelissero

Pelissero Moscato D'Asti 2021

· Vino Blanco

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Pelissero Moscato D'Asti es un vino blanco elaborado con Moscato en la DOC Moscato d'Asti por la familia Pelissero.

Moscato es una variedad aromática; La vendimia se lleva a cabo en cajas de 20Kg y se despalilla al llegar a la bodega donde tiene un ligero prensado a bajas temperaturas para mantener las características aromáticas. Inmediatamente se procede a una decantación natural en frío y se separan las pieles del mosto que se lleva a fermentación en depósitos de acero inoxidable presurizados.

Pelissero mantiene la misma filosofía que establecieron los fundadores en 1957: variedades como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto que provienen de sus 42 Hectáreas de viñedo. Su espíritu de continua mejora, la pasión y el compromiso quedan de manifiesto al disfrutar cada una de sus botellas presentes en los mejores restaurantes a lo largo y ancho del mundo.

Nota de Cata de Pelissero Moscato D'Asti 

Vista: Color amarillo verdoso con destellos dorados y ligeramente carbónico.

Nariz: Típicos aromas de flor blanca, acacia, fruta de la pasión y miel con amables notas minerales de salvia, orégano y menta ligados al carácter de los suelos.

Boca: Es sabroso y muy amable, con una buena acidez que crea un juego perfecto con el azúcar residual procedente de la madurez de las uvas.

Pelissero Moscato D'Asti es un vino blanco elaborado con Moscato en la DOC Moscato d'Asti por la familia Pelissero.

Moscato es una variedad aromática; La vendimia se lleva a cabo en cajas de 20Kg y se despalilla al llegar a la bodega donde tiene un ligero prensado a bajas temperaturas para mantener las características aromáticas. Inmediatamente se procede a una decantación natural en frío y se separan las pieles del mosto que se lleva a fermentación en depósitos de acero inoxidable presurizados.

Pelissero mantiene la misma filosofía que establecieron los fundadores en 1957: variedades como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto que provienen de sus 42 Hectáreas de viñedo. Su espíritu de continua mejora, la pasión y el compromiso quedan de manifiesto al disfrutar cada una de sus botellas presentes en los mejores restaurantes a lo largo y ancho del mundo.

Nota de Cata de Pelissero Moscato D'Asti 

Vista: Color amarillo verdoso con destellos dorados y ligeramente carbónico.

Nariz: Típicos aromas de flor blanca, acacia, fruta de la pasión y miel con amables notas minerales de salvia, orégano y menta ligados al carácter de los suelos.

Boca: Es sabroso y muy amable, con una buena acidez que crea un juego perfecto con el azúcar residual procedente de la madurez de las uvas.