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D.O
Utiel Requena
País
España
Grado
14.5% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
bobal.
Parajes del Cabriel es un vino tinto joven elaborado bajo la D.O. Utiel-Requena (Valencia) por Bruno Murciano.
Anteriormente conocido como La Malkerida, se trata de un vino joven elaborado por Bruno Murciano y David Sampedro a partir de uvas de la variedad Bobal autóctona de la zona de Valencia.
Se elabora con uvas recolectadas de una única finca caracterizada por sus suelos pobres compuestos de arcilla y arena. La vendimia se realiza íntegramente manual, utilizando cajas de baja capacidad para el transporte de los racimos.
