Dom Pérignon
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El Pack Dom Pérignon Golden Vintages 2012, 2013 y 2015 es una edición limitada que reúne tres de las mejores añadas de la prestigiosa casa Dom Pérignon, cada una con su propia personalidad y estilo. Este exclusivo pack es una oportunidad única para explorar la evolución de estas excepcionales añadas, cada una con su sello distintivo.
Dom Pérignon Vintage 2012
La añada 2012 es una de las más emblemáticas de la casa, caracterizada por un clima relativamente cálido que permitió una excelente maduración de las uvas. El resultado es un champán con una estructura vibrante y una complejidad aromática. Destacan las notas de frutos secos, almendra y un toque cremoso, acompañados de delicados aromas florales y un sutil toque tostado.
Notas de cata Dom Pérignon Vintage 2012
En nariz, el 2012 presenta complejos aromas de frutos secos como almendras y avellanas, junto con un toque de pan tostado y miel. También se aprecian sutiles notas florales de jazmín y azahar. En boca, la textura es rica y cremosa, pero perfectamente equilibrada, con una acidez bien integrada que alarga el final, dejando una sensación de frescura y elegancia.
Dom Pérignon Vintage 2013
El 2013 fue un año exigente, con condiciones climáticas que dieron lugar a un champán vibrante, con una frescura impresionante. Este vino se caracteriza por un perfil aromático que mezcla frutas maduras como el manzana y la pera con notas florales y especiadas. En boca, tiene una entrada suave y estructurada, con una mineralidad que le confiere una gran persistencia.
Notas de cata Dom Pérignon Vintage 2013
En nariz, el 2013 revela frutas frescas como el manzano verde y la pera, seguidas de un delicado toque floral de jazmín y azahar. A medida que evoluciona, surgen notas de brioche, miel y almendras tostadas. En boca, el ataque es fresco y suave, con una estructura que se prolonga en un final limpio y largo, con una sutil mineralidad.
Dom Pérignon Vintage 2015
La añada 2015 es un vino de gran equilibrio, resultado de un verano cálido y seco que permitió una perfecta maduración de las uvas. Este champán presenta una complejidad aromática con notas de cacao, frutos secos, frutas blancas y un toque especiado. En boca, la textura es suave y sedosa, con una estructura precisa y un final largo y persistente.
Notas de cata Dom Pérignon Vintage 2015
En nariz, el 2015 presenta intensos aromas de cacao, pan tostado y frutos secos, seguidos de notas florales de tilo y jazmín. En boca, la entrada es suave pero potente, con una textura cremosa y rica. La estructura está perfectamente equilibrada, con una acidez que realza su frescura, lo que da lugar a un final largo y elegante, completado con un ligero toque especiado.
Este pack Dom Pérignon Golden Vintages 2012, 2013 y 2015 es una obra maestra de la viticultura, una oportunidad única para disfrutar de tres añadas excepcionales que reflejan la excelencia y la tradición de Dom Pérignon. Cada botella ofrece una experiencia sensorial única, ideal para los amantes del champán que desean explorar las diferentes facetas de esta emblemática casa.
