El Orujo Envejecido Fillaboa es un aguardiente elaborado 100% con albariño de la I.G. Orujo de Galicia.
Este aguardiente se obtiene a partir del envejecimiento del Orujo Blanco. Durante un tiempo mínimo de 7 años ese aguardiente envejece en barricas de roble francés Limousine de 225 litros.
Nota de cata de Orujo envejecido Fillaboa
VISTA: Es de color ámbar, limpio y brillante.
NARIZ: Se perciben aromas tostados, a vainilla y recuerdos de roble francés muy patentes. Notas de piel de naranja, frutos secos y recuerdos a toffe.
BOCA: En boca es complejo, con untuosidad y suavidad.