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Jose Estevez

Ojo de gallo blanco 2017

España · Vino BlancoSin do españa

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Ojo de Gallo es un vino blanco elaborado por Bodega José Estévez procedente íntegramente de uva Palomino Fino de als viñas de Macharnudo, uno de los grandes Pagos de España. Un icono de su origen y un orgullo para José Estévez y la viticultura del Marco de Jerez.

Nota de cata de Ojo de Gallo Blanco 2017

Ojo de Gallo Blanco es limpio y brillante.

En nariz evoca a los aromas minerales propios de este gran y excepcional pago.

En boca recuerda la caliza de su suelo y presenta sapidez provocada por la carga calcárea del suelo, post-gusto mineral y salino con larga persistencia. El vino transmite carácter e identidad.

Armoniza de forma especial con mariscos, guisos marineros, arroces, pescados azules y ahumados, aves y carnes ligeras, platos asiáticos y quesos semicurados.

La Bodega

Jose Estevez

D.O

Sin DO España

País

España

Añada

2017

Grado

12.0% vol

Ojo de Gallo es un vino blanco elaborado por Bodega José Estévez procedente íntegramente de uva Palomino Fino de als viñas de Macharnudo, uno de los grandes Pagos de España. Un icono de su origen y un orgullo para José Estévez y la viticultura del Marco de Jerez.

Nota de cata de Ojo de Gallo Blanco 2017

Ojo de Gallo Blanco es limpio y brillante.

En nariz evoca a los aromas minerales propios de este gran y excepcional pago.

En boca recuerda la caliza de su suelo y presenta sapidez provocada por la carga calcárea del suelo, post-gusto mineral y salino con larga persistencia. El vino transmite carácter e identidad.

Armoniza de forma especial con mariscos, guisos marineros, arroces, pescados azules y ahumados, aves y carnes ligeras, platos asiáticos y quesos semicurados.