MESA 16
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El Desjourneys Mâcon Verzé 2020 es un excepcional Chardonnay producido en la prestigiosa región de Mâconnais, en Borgoña, Francia.
Elaborado por la bodega Domaine des Comtes Desjourneys, este vino refleja la pureza, frescura y precisión características de los vinos blancos de la zona. Con un enfoque en la biodinámica y el respeto por el terroir, el Mâcon Verzé 2020 captura la esencia de los suelos calcáreos y el clima único de la región, ofreciendo una experiencia enológica refinada y memorable.
De color amarillo pálido con reflejos dorados brillantes, este Chardonnay muestra una claridad cristalina y una luminosidad que evoca su frescura y vitalidad.
En nariz, es elegante y expresivo. Destacan aromas de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañados de notas cítricas de limón y pomelo. Se perciben sutiles matices florales, como flor de acacia, y un toque mineral distintivo, con delicados toques de mantequilla y avellana que aportan complejidad.
En boca, es fresco, vibrante y perfectamente equilibrado. Su acidez vivaz realza sabores de frutas maduras y cítricos, que se integran con una textura cremosa y un toque salino que refleja el carácter calcáreo del terroir. Su precisión y pureza hacen que cada sorbo sea elegante y estimulante.
El final es largo, persistente y refinado, con una sensación mineral y recuerdos de frutas y flores que perduran.
