Domaine Guiberteau
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El Guiberteau Saumur Blanc Clos de Carmes 2020 es una de las expresiones más elegantes y complejas del Chenin Blanc, proveniente de un viñedo exclusivo dentro del prestigioso terroir de Brézé, en el Valle del Loira.
Cultivado con prácticas biodinámicas y vinificado con mínima intervención, este vino refleja con precisión la mineralidad calcárea característica de suelos ricos en tiza. Domaine Guiberteau, reconocido por su meticuloso trabajo en bodega y viñedo, elabora este vino blanco de gran estructura, longevidad y sofisticación, ideal para los amantes de los blancos de guarda.
Vista: Color dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y cristalino.
Nariz: Aromas profundos y complejos de cítricos frescos (limón, pomelo) y frutas blancas (pera, manzana verde). A medida que evoluciona en copa, aparecen delicadas notas florales de jazmín y flor de acacia, junto con un elegante fondo mineral, sutiles toques de mantequilla, frutos secos y brioche, aportados por su crianza en barrica.
Boca: Frescura vibrante con una acidez marcada que resalta su carácter mineral. En el paladar, los sabores de frutas cítricas, almendras y una textura cremosa se equilibran con una tensión y profundidad excepcionales. Final largo, salino y persistente, con notas calcáreas y especiadas que evolucionan con la aireación.
