MESA 16
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Fournier Sancerre Silex es un vino blanco blanco, con D.O. Sancerre elaborado a partir de uvas sauvignon blanc en Francia.
un exquisito vino blanco que captura la esencia de los suelos de sílex de la región de Sancerre, Francia. Este vino se elabora con uvas Sauvignon Blanc cuidadosamente seleccionadas, cultivadas en un suelo rico en sílex que confiere a este Sancerre una mineralidad distintiva y un perfil aromático sobresaliente. La meticulosa vinificación y el enfoque en la calidad hacen del Silex un ejemplo destacado de la excelencia en vinificación que caracteriza a Fournier.
Visual: Presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes, signo de su juventud y frescura.
Nariz: Destacan intensas notas de cítricos y frutas de hueso como el durazno, complementadas por un fondo mineral pronunciado que refleja el suelo de sílex en el que se cultivan las uvas.
Boca: En el paladar, el Silex es crujiente y vibrante, con una acidez refrescante. La mineralidad es la protagonista, brindando una complejidad que persiste en un final largo y limpio.
