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España · Vino GenerosoJerez-xeres-sherry
D.O
Jerez-Xeres-Sherry
País
España
Grado
15.0% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
pedro ximénez.
Fernando de Castilla Pedro Ximenez Classic es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por Bodegas Rey Fernando de Castilla.
Este vino es un monovarietal de la uva Pedro Ximénez. Tras la vendimia, los granos que Fernando de Castilla Classic PX utiliza pasan por el método del soleo, una técnica tradicional que sirve para aumentar su contenido alcohólico y de dulzor, hasta ser pasificadas.
Aterciopelado y untuoso. Con buena acidez, que mitiga la dulzura. De final largo y sabroso.
Denso color ébano de abundante lágrima. Notas de frutos secos junto a aromas de miel. Se presentan toques tostados en el final.
