Domaine Matrot
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Domaine Matrot Meursault es un vino blanco elaborado en Borgoña con Chardonnay por Domaine Matrot.
Domaine Matrot es uno de los embotelladores más antiguos de Borgoña y una de las propiedades más grandes e importantes de Meursault. Propiedad de Thierry Matrot y su esposa Pascale, el dominio tiene algunos de los mejores viñedos en el corazón de Borgoña. La edad media de las vides es de más de 30 años y se cultivan de forma ecológica desde el año 2000.
Un glorioso Borgoña blanco de Meursault, cuyos vinos ofrecen una combinación de suavidad y suculencia con claridad y corte que sacian la sed. Procedente de un año superior y de una finca familiar, aporta una intensa pureza y complejidad frutal.
Cabe destacar que durante todo el proceso se siguen prácticas orgánicas en el cultivo, reflejando un compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tierra.
La precisión, la intensidad y un elemento sorprendente son los rasgos distintivos de este Meursault de producción orgánica.
Presenta un tono dorado suave y revela un complejo bouquet aromático que refleja la esencia de su variedad de uva y su lugar de origen (notas de flores blancas, cítricos y un toque de tiza), además de los matices adquiridos durante su maduración (nueces tostadas y un toque de cremosidad).
Su paladar es rico y se ve realzado por una maravillosa nota salina. Este vino es ideal para maridar con platos salados o quesos cremosos.
