MESA 16
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El Château du Cray Aligoté es un vino blanco de alta calidad, proveniente de la región de Borgoña, Francia. Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Aligoté, este vino destaca por su frescura, vivacidad y carácter distintivo. La bodega Château du Cray es conocida por su dedicación a la viticultura sostenible y su compromiso con la excelencia, ofreciendo vinos que reflejan la pureza del terruño borgoñón.
Color: A la vista, el Château du Cray Aligoté presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos verdosos, que subrayan su frescura y juventud.
Aroma: En nariz, este vino despliega una rica paleta aromática. Se perciben notas de frutas frescas como manzana verde, pera y cítricos, complementadas por delicados matices florales de acacia y un toque mineral característico del Aligoté. También se aprecian ligeros aromas herbáceos que añaden complejidad al perfil aromático.
Sabor: En boca, el Château du Cray Aligoté es vibrante y refrescante, con una acidez bien marcada que realza los sabores frutales. Los cítricos y la manzana verde se combinan con una mineralidad pronunciada, creando una experiencia gustativa equilibrada y vivaz. El final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y pureza.
