MESA 16
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El Chablis Gautheron Premier Cru Vaucoupin es una destacada expresión de la excelencia vinícola de Chablis, una de las regiones más célebres de Borgoña, Francia.
Producido por el prestigioso Domaine Gautheron, este vino blanco Premier Cru se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay cultivadas en los viñedos de Vaucoupin. Con una vinificación meticulosa y un profundo respeto por las tradiciones artesanales, el Chablis Gautheron Premier Cru Vaucoupin captura la esencia del terroir de Chablis, ofreciendo un vino de notable complejidad y elegancia.
El Chablis Gautheron Premier Cru Vaucoupin se presenta con un color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, indicativo de su frescura y juventud. En nariz, ofrece un bouquet sofisticado y complejo, con aromas de frutas cítricas como limón y pomelo, combinados con notas de manzana verde, pera y toques florales. También se perciben sutiles matices de miel, avellanas y una distintiva mineralidad calcárea.
En boca, este Chablis Premier Cru ofrece una experiencia sensorial vibrante y bien equilibrada. La acidez crujiente y bien estructurada aporta frescura, mientras que la mineralidad, característica del terroir de Vaucoupin, añade profundidad y complejidad. Los sabores frutales se entrelazan con notas de almendra, brioche y un toque de mantequilla, culminando en un final largo, limpio y salino.
