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Cerol es un apertivo de café originario del siglo XIX, que se ha mantenido presente en diversas generaciones desde entonces.
Está elaborado por maceración de variedades de cafés arábica seleccionados por maestros cafeteros según una receta secreta. Inimitable.
Su elevada calidad está respaldada por el Consejo Regulador de las Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante.
Cerol presenta un color marron intenso y aroma y sabor a café.